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太白粉的用途十分广泛，主要有以下几个方面：
1、食品工业：太白粉可以增加食品的黏性和保持食品的风味，常用于食品加工中的增稠剂、胶凝剂以及稳定剂等，在烘焙食品中，太白粉可以使面包更加松软、口感更好；在肉制品加工中，太白粉可以作为食用胶使用，增加肉质的嫩度和口感，太白粉还可以用于制作各种酱料、调味汁等。
2、医药工业：太白粉在医药工业中可以作为药品的添加剂，如制作药膏、药片等，由于其具有良好的粘合性和稳定性，可以使药品更好地成型和稳定，太白粉还可以用于制作医用敷料等。
3、工业领域：在工业领域，太白粉可以作为填充剂和增稠剂使用，在造纸、纺织等行业中，太白粉可以提高产品的质量和稳定性，太白粉还可以用于制作各种胶水、粘合剂等。
太白粉主要用于食品加工、医药制造以及工业生产中，作为一种重要的添加剂或原料，以提高产品的品质、稳定性和口感等，太白粉的具体用途可能会因不同的生产工艺和配方而有所差异。